Печь конвекционная UNOX XF 013 серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Совместима с моделями расстоечных шкафов
XLT 133
- Бренд
-
Unox
- Страна
-
ИТАЛИЯ
- Напряжение (В)
-
220
- Вес (кг)
-
20
- Особенности
-
технология cool touch
- Тип подключения
-
электричество
- Тип гастроемкости
-
GN 1/1
- Количество уровней
-
3
- Тип направляющих
-
под противни
- Панель управления
-
Электромеханическая
- Тип питания
-
Электричество
- Количество вентиляторов
-
1
- Пароувлажнение
-
нет
- Материал камеры
-
Нержавеющая сталь
- Модель
-
XF013
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
600х587х402
- Габариты (в упаковке)
-
680х650х450
- Вес (в упаковке), кг
-
26.73
- Мощность, кВт
-
2,7
- Гастронорма
-
нет
- Тип противней/гастроемкостей
-
460х330
- Тип пароувлажнения
-
ручной
- Размер противней
-
460x330
- Тип загрузки противней
-
направляющие
- Подключение к воде
-
нет
- Щуп
-
нет
- Реверс
-
Нет
- Открытие двери
-
сверху вниз
- Количество стекол в дверце
-
2
- Расположение панели управления
-
снизу
- Очистка камеры
-
нет
