Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
- Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
- Ручной залив воды.
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
- В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Слабый - "1".
- Средний - "2".
- Сильный - "3".
Опции:
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
- Бренд
-
Abat
- Страна
-
РОССИЯ
- Напряжение (В)
-
400
- Вес (кг)
-
109
- Тип питания
-
электрическое
- Миксер
-
нет
- Модель
-
КПЭМ-100-ОР
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
1190х861х1143
- Габариты (в упаковке)
-
1290х980х1380
- Вес (в упаковке), кг
-
167
- Мощность, кВт
-
18,1
- Объем котла, л
-
100
- Опрокидывание чаши
-
есть
