Тестораскаточная машина для пиццы, длина валков 420 мм, зазор между валками 0,3: 5,5 мм, максимальный диаметр пиццы 400 мм.
Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются под углом для получения изделий различной формы. Комплектующие: педаль для управления машиной.
В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы.
Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.
Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
- Бренд
-
Fimar
- Страна
-
ИТАЛИЯ
- Напряжение (В)
-
220
- Вес (кг)
-
44
- Тип
-
настольная
- Управление
-
полуавтоматическое
- Модель
-
FI/42N
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
590х540х760
- Габариты (в упаковке)
-
680х610х760
- Вес (в упаковке), кг
-
53
- Мощность, кВт
-
0,37
- Ширина раскатки, мм
-
420