Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали.
Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,
модель CN имеет съемную дежу.
Количество теста за цикл: 25 кг
Число оборотов спирали: 90 об/мин
Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
- Бренд
-
Fimar
- Страна
-
ИТАЛИЯ
- Напряжение (В)
-
380
- Вес (кг)
-
96
- Объем дежи (л)
-
32
- Загрузка (кг)
-
25
- Модель
-
25/SN
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
780х430х710
- Габариты (в упаковке)
-
850х550х890
- Вес (в упаковке), кг
-
107
- Мощность, кВт
-
1,5
- Производительность, кг/час
-
75
- Тип крепления дежи
-
несъемная, вращающаяся
- Скорость вращения месильного органа, об/мин
-
90