Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-1011-EPRM, 750x783x1010мм, 380В, 18500Вт, вместимость 10хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.
- Бренд
-
Unox
- Вес брутто (кг)
-
113 кг
- Вес нетто (кг)
-
97.6
- Страна
-
ИТАЛИЯ
- Гарантия
-
12
- Ширина (мм)
-
783 м
- Напряжение (В)
-
380
- Высота (мм)
-
1010 м
- Мощность (Вт)
-
18500
- Длина (мм)
-
750 м
- Вес (кг)
-
98
- Высота в упаковке (мм)
-
1200
- Ширина в упаковке (мм)
-
860
- Длина в упаковке (мм)
-
920
- Тип подключения
-
электрика
- Внутренний размер, мм
-
750х783х1010
- Максимальный размер упаковки (мм)
-
950х860х1180
- Тип противня
-
GN 1/1
- Количество уровней
-
10
- Тип направляющих
-
Гастронормированные GN 1/1
- Панель управления
-
Электронная
- Глубина (мм)
-
783
- Тип парообразования
-
Инжекторный
- Тип питания
-
Электричество
- Расстояние между направляющими (мм)
-
67
- Термощуп
-
Да
- Количество скоростей вентилятора
-
4
- Управление
-
электронное
- Модификация
-
PLUS
- Открывание двери
-
справа налево
- Душ
-
Нет
- USB
-
есть
- Wi-Fi
-
есть
