Шкаф электропекарный четырехсекционныйAbat ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
- Вместимость каждой камеры:
–24 хлебные формы №7.
–противни 530х470–по2 шт.на камеру.
–гастроемкостьGN-1/1–по3 шт.на камеру.
-ТЭН-ы выполнены изнержавеющей стали AISI 304 с раздельной регулировкой мощностиверхних и нижних ТЭН-ов.
- Разогрев шкафа до +240 С происходит за40минут;
- Облицовка выполнена изнержавеющей стали,камера и поды из углеродистой сталитолщиной 3 мм,задняя стенка изоцинкованного металла.
- Крашеная подставка и боковые стенки.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Разборная конструкция,каждая секция поставляется в отдельной упаковкедля удобной транспортировки изделия.
- Бренд
-
Abat
- Страна
-
РОССИЯ
- Напряжение (В)
-
380
- Вес (кг)
-
510
- Способ установки
-
Напольный
- Тип подключения
-
электричество
- Тип питания
-
Электричество
- Пароувлажнение
-
нет
- Количество камер
-
4
- Модель
-
ЭШ-4К
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
1300х1080х1680
- Габариты (в упаковке)
-
1380х1160х2190
- Вес (в упаковке), кг
-
620
- Мощность, кВт
-
20,8
- Температурный режим, до °С
-
270
- Температурный режим, от °С
-
20
